GRAN BAR DANZON
RESTAURANT
WINE BAR & COCKTAILS

BARTENDER: NORMAN BARONE
Tragos de la semana:
BA FIZZ: Tanqueray, limon, menta, soda... $19-
CAIPICHOFFA: Smirnoff, Cynar, Quinotos en Syrup, Lima, azucar rubia...$21-
TAKE 5: Jim beam, Punt e mes. cilantro, angostura, pomelo...$23-
Del Menu, Platos Principales
• Ojo de bife al grill con caracú gratinado, dauphinoise de maiz y queso, salsa criolla y ensalada fresca$49• Ternera braseada al vino tinto con crema de papas y trufa,ensalada de berros y avellanas tostadas$45• Confit de pato crocante con puré de zanahoria especiado,reducción de arándanos y balsámico y pistachos salados$48• Ribs de cerdo en doble cocción, tarta brisée de hongosconfitados y queso brie, ensalada de duraznos grillados$46• Salmón blanco a la plancha sobre omelette de centolla,crema de hinojos y limones confitados $55• Risotto de hongos con huevo mollé de codorniz, crema de hinojos y espárragos salteados $44• Linguini caseros en caldo de portobellos con langostinosgrillados, tomates secos, albahaca y berenjenas$45• Ravioles de zapallo con peras carameladas en jugo de cordero,con espinacas salteadas, cordero braseado y migas de pan$43-
Eventualmente los platos de SushiBar & Cocina pueden no salir al mismo tiempo.
servicio de mesa $7.- | Propina no incluido

CHEF: MARTIN ARRIETA | SOUS CHEF: ALDO VENEGAS


FERNANDA FAZECAS, sommelier y encargada del Wine Bar.
Invita del 17-08 al 30-08, happy hour Colome torrontes y Amalaya.

Horarios:
De Lunes a Viernes desde las 19 hs., Sabados desde las 20 hs., Domingos y Feriados desde las 20 hs.
Cierran tarde.
Happy Hours:
El horario es siempre durante las dos primeras horas desde la apertura del local.

LIBERTAD 1161 – CAP. FED.
4811 1108.

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