El Crave Sydney Festival Internacional es presentado por Citibank y administrado por Eventos Fairfax
Es tu oportunidad para pasar un fin de semana con algunos de los mejores talentos y más interesantes chefs en el planeta, incluyendo estrellas como Sydney Peter Gilmore, mejor marca, Neil Perry, Matt Moran, Benn y Martin Bilson Tony.
Un grupo de chefs de los EE.UU., Suecia, Francia, Inglaterra y de toda América del Sur (tema de este año del Food Festival), estaran en el hotel Hilton de Sydney, Australia.
Las estrellas más grandes de América del Sur, los mejores chefs del mundo se reúnen para mostrar sus platos en, el World Showcase Chef.
El Festival de Sydney Crave Internacional de la Alimentación se realizara de Octubre 1 hasta 31, del 2011.
Francis Mallmann es una superestrella argentina culinaria que comenzó como cocinero en su casa en Bariloche, Patagonia, Francisco trabajó en ocho restaurantes de tres estrellas Michelin de Francia en la década de 1980, incluyendo restricciones a la nouvelle cuisine, sus padrinos, Alain Senderens y Roger Vergé. Desde entonces, ha vuelto a descubrir la comida tradicional y la cocina enfocada en el tiempo de cocción a altas. Francis ha sido dueño de restaurantes en América del Sur, España y Nueva York, apareció en la televisión en los años 80 y ha sido anfitrión de presidentes y líderes mundiales. Ha escrito cuatro libros, siendo el más reciente Siete Fuegos: Asar a la parrilla de la Vía Argentina.
www.restaurantepatagoniasur.com

La lista de chef que deleitaran a los asistentes en el Crave Sydney Festival de Australia.

Elvis Abrahanowicz y Milgate Ben
Gastón Acurio
Alex Atala
Martin Benn
Mark Best
Tony Bilson
Frank Camorra
David Chang
Ryan Clift
Mauro Colagreco
Vinny Dotolo
Peter Gilmore
Gabrielle Hamilton
Willie Harcourt-Cooze
Dan Hong
Alex Herbert
Diana Kennedy
David Lebovitz
Francis Mallmann
Andrew McConnell
Matt Moran
Magnus Nilsson
Jill Norman
Luke Nguyen
James Oseland
Daniel Patterson
Neil Perry
Andrea Petrini
Ben Shewry
Philippa Sibley
David Tanis
Ricardo Zarate
Adriano Zumbo

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